凉拌毛豆－可真是太好吃了

用料  

凉拌毛豆－可真是太好吃了的做法  

1. 毛豆洗干净，  凉水下锅 ， 少放一点豆油（据说可以保持绿色，不放油会变黄）加2勺盐煮15分钟

2. 准备一个大碗，放2勺生抽

3. 一勺耗油

4. 一点香油

5. 2勺陈醋 （ 可以是香醋 ）

6. 葱 蒜末 ， 花椒，干红辣椒（喜欢更辣一点的，可以多放辣椒🌶️）

7. 毛豆煮熟，捞出来   用凉水 冲一遍  捞出来控水

8. 控水完事的毛豆，直接放入刚才的调汁的大碗里

9. 锅里热油，干红辣椒和花椒炒香

10. 再把  葱和蒜末放进去炒一会   关火

11. 炒好的这些，直接倒入  毛豆里面，一起搅拌  

12. 搅拌均匀装盘，美味的凉拌毛豆做好了，还放冰箱冷藏一会再吃

13. 吃光盘啦

14. 可真是太好吃了

小贴士

我是煮了15分钟，觉得我做的不对，可以不按照我的做 😃