超简单好吃柠檬鸡爪
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用料
鸡爪 | 20只 |
香菜 | 5条 |
柠檬 | 5片 |
小米椒 | 3个 |
生抽 | 200ml |
糖 | 冰糖适量 |
醋 | 200ml |
花椒 | 10粒 |
姜 | 适量 |
盐 | 放半勺 不用放很多 |
葱 | 根 |
蒜 | 2大个 |
料酒 | 适量 |
冰水 | |
黄瓜 | 1根 |
线椒 | 几条 |
超简单好吃柠檬鸡爪的做法
鸡脚放进水里 ,再开火,然后加姜片,加料酒,再放10粒花椒 然后可以去味。水开后大概煮3分钟。
提前在冰箱准备好冰水,然后把煮好的鸡脚放进去冰水过水,这样鸡脚会很弹脆准备好用料
全部混合一起➕酱油醋糖 冰糖要放碎或者小块的
把步骤3调味料 倒入鸡爪 记得调味料 要倒入装好的鸡爪盘子 不要把鸡爪直接放进去调味料
使用保鲜膜包裹,放进去冰箱3个小时,黄瓜可以吃之前一个小时放,这样很好吃
小贴士
柠檬要去籽