醋漬聖女果

摘自栗原大人的料理書，操作簡單方便。

用料  

醋漬聖女果的做法  

1. 聖女果洗淨擦乾，用牙籤在外皮戳小洞。

2. 料理醋漬汁:將米醋，砂糖，鹽混合攪拌至砂糖和鹽融化。
   
   將聖女果放入已消毒的玻璃罐，加入醋漬汁醃製。
   
   冰箱裡放3-4天

小贴士

注意玻璃罐需要提前消毒