婴儿辅食面条饼~一口吃仨
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明天燚哥就8个月了。本着营养均衡的初衷,有肉有菜。收到燚哥的反馈出奇的好啊。所以分享给大家。
用料
婴儿面条 | 1/2份 |
胡萝卜🥕 | 1小根的1/2 |
鸡肉 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
食用油 | 20克 |
婴儿辅食面条饼~一口吃仨的做法
1.鸡肉,我选的鸡腿肉。因为家里正好有。白天煎熟了,给燚哥吃了一半了。这是剩的。就切碎了备用。2.蛋黄打入碗中,搅散备用。3.水开后下面条。在切点胡萝卜丝一起煮烂就ok了
面条和胡萝卜丝盛出,晾一会。直接放到蛋黄里,就把蛋黄烫熟了
锅中放一点点油,热锅热油。家有这种麦饭石的小锅,就直接把面条糊糊盛到里面了。没有可以用正常的锅,注意一下造型就行。
全程中小火。一面定型了,注意翻面。香气四溢了已经
金黄香香的面条小饼,就这样在小火慢焙中散发着浓郁的香气。我老公都忍不住说,这也太香了
这些食材,正好的四个小饼。我燚哥干掉仨半。真是太给面了
小贴士
1.鸡肉可以选择鸡胸肉。不过我个人感觉鸡腿肉更香。给宝宝吃的时候注意筋膜嚼不烂的要摘掉。而且肉一定要提前做熟。
2.面条和胡萝卜一定要煮烂,因为煎小饼的时候,虽然会二次加工,如果开始不煮烂,二次加工时间不够,会影响宝宝消化
3.配菜是我随机的,家里有什么就给了什么,宝宝的营养要均衡,里面添加任何蔬菜都是OK的。
4.如果火急,两面可能会烧脆了,10个月一下的宝宝不太会咀嚼的情况下,大人最好把焦脆的地方摘掉,避免发生危险。