自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家 本文已影响 1.5W人 外卖不知道点什么的时候,通常会点一碗肥牛盖饭,不会出错的选择。哪怕再没有胃口,尝一筷子就开胃,最后就着汤汁把饭也扫光光。 用料 肥牛 180克 洋葱 1-2个 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 1勺 冰糖 2-3颗 黑胡椒 1勺 自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家的做法 备料:煮饭的同时,洋葱切块。 洋葱炒至发软后加入焯过水后的肥牛 加入所有调料的液体,中火翻炒2-3分钟。 盛饭,装盘,淋汁。 小贴士1.汤汁可以多备些,非常下饭。2.可以焯些蔬菜一起,搭配起来更健康、养眼。