家常花甲粉

简易版

用料  

家常花甲粉的做法  

1. 金针菇去头洗净平铺泥锅底层（怕粘锅底层可刷油）

2. 养好的花甲（没有放油、盐）买回来直接倒盆里养，没沙

3. 将粉丝泡软

4. 准备小米辣、葱、

5. 蒜去衣

6. 将泡好的粉丝盖住金针菇，倒入花甲，大火将花甲煮开花

7. 锅里热油

8. 葱蒜小米辣淋上热油，加一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油拌匀

9. 淋上酱料

10. 搅拌均匀即可

11. 最后撒上葱花就可以出锅啦！