高颜值的糖醋荷包蛋 本文已影响 1.61W人 高颜值的糖醋荷包蛋 用料 鸡蛋 若干个 香葱 切葱花 醋 生抽 高颜值的糖醋荷包蛋的做法 1.鸡蛋煎成两面金黄色,有点脆脆焦焦的感觉(可别煎糊了啊) 2.锅中留少量底油,油热后,生抽倒入烹锅,再倒入醋 3.放入煎好的荷包蛋,小火,拿锅把转一下锅,均匀蘸上汤汁 4.一分钟后翻面 再小火咕嘟一分钟,出锅前再放少量鸡精和锅边醋 5.鸡蛋盛出,汤汁淋在鸡蛋上,表面撒上葱花 小贴士1.说好的糖醋怎么没有糖? 根据自己口味可加可不加2. 盐和味精都可以不加, 生抽已经有咸味啦