第一次做的电饭锅焖饭
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晚上有点偷懒,不想炒菜,想着就一锅炖吧,以前听说过用电饭锅焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,但一直没有尝试过,所有的材料都是冰箱里就地取材,感觉材料都是可以自由发挥的。
用料
米 | 2杯 |
香菇 | 2朵 |
广式香肠 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
土豆 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
葱花 | 2克 |
胡椒粉 | 少量 |
花椒粉 | 少量 |
白芝麻 | 少量 |
第一次做的电饭锅焖饭的做法
材料准备: 最好都切成丁,感觉比较好看些😃,材料其实可以自由搭配的,自己喜欢什么或者家里有什么就可以放什么
正常煮饭水量就好了,把材料全部倒进去铺匀,开启🔛煮饭按钮。我第一次做没经验水放多了点,大家记得正常煮饭的水量就好,因为后面还要加调味汁。
调味汁准备: 一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽 ,适量盐,喜欢甜的还可以加点糖
我是用的这样的勺
待电饭锅里的水煮干,用勺子把饭菜翻均匀,再将一勺油从饭的边缘淋下去,油不要太多,不然会油腻。淋油的目的是让锅底有锅巴,香酥不硬。然后继续焖。
完全熟了之后,洒上葱花,白芝麻,胡椒粉,花椒粉,拌一下OK。
把电饭锅搬到亮处拍,有没有诱惑到你?😁
还是挺好吃的,米饭稍微有点稀,水放少点就完美了~~
晚上还给他炸了麻元,老母亲尽力了😂
想看麻元做法的,看我下个方子~