蜂蜜鸡翅（微波炉版）
本文已影响
2.98W人
很久以前上海台星尚节目有个明星爱厨房，一个上海老阿姨介绍的方子，自己用了很久，每次做都大受好评，操作简单，味道偏向于奥尔良烤鸡翅，但是全程不用油，很健康也很好吃
用料
| 鸡翅中 | 20个 |
| 生抽（味极鲜） | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
蜂蜜鸡翅（微波炉版）的做法
取出超市买的鸡翅，化冰，并且在正面和反面各划两刀方便之后腌渍入味
将生抽、老抽、蚝油、糖和蜂蜜凭感觉放到鸡翅上，用手给鸡翅做一个马杀鸡，腌制2个小时，中间将上下翻面
![蜂蜜鸡翅（微波炉版）的做法步骤图 第2张]( "蜂蜜鸡翅（微波炉版）的做法步骤图 第2张")
取出腌渍完成的鸡翅，用厨房纸擦干，并且正反两面抹上蜂蜜
用筷子搭在碗上，将鸡翅依次摆放在筷子上，并且在微波炉底部铺上油纸
微波炉大火转12分钟，结束后将鸡翅翻面，中火转8分钟，完成！可以装盘
![蜂蜜鸡翅（微波炉版）的做法步骤图 第3张]( "蜂蜜鸡翅（微波炉版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
如果微波炉本身带烤架，那就太棒了，可以直接去掉筷子用烤架就好了，铺上油纸是为了防止鸡翅在转的过程中滴下来的油脂和酱料滴到微波炉里，这个很黏腻很难清理，铺上油纸，结束后只要把油纸抽出来扔掉就好了
