红烧茄子(不好吃你打我) 本文已影响 3.46W人 我最拿手的~虽然不是专业的可是味道还是可以的哦~ 用料 茄子 两条 白糖 一小勺 盐 适量 生抽 适量 瘦肉 适量 小米椒 两个 红烧茄子(不好吃你打我)的做法 生粉盐腌制瘦肉,茄子,切条,泡水加盐,泡完沥水! 油炸。略黄上盘子,炒瘦肉上盘子,锅子下油放蒜头碎。煎略黄倒入茄子和瘦肉,加蚝油!酱油!加盐!一点点糖!翻炒放入小米椒!上菜 加入葱花点缀就ok