零失败烧卖
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喜欢做一些小吃,去接儿子放学的时候可以分享给其他同学吃,所以,这个烧卖是我很能拿出手的小吃
用料
盐 | 1克 |
糯米 | 300克 |
蚝油 | 4勺 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
木耳 | 20克 |
干香菇 | 8朵 |
玉米 | 适量 |
广东腊肠 | 2条 |
零失败烧卖的做法
泡2个小时糯米,然后加适量水,然后下锅,按煮饭模式。
1.把洋葱、胡萝卜、黑木耳、广东腊肠全部切碎。(干香菇要泡开,水可以加入糯米里,增加香味)
先下玉米炒熟,在下洋葱炒出香味,然后依次加入香菇,黑木耳,胡萝卜,广东腊肠炒熟,加入盐和蚝油炒香,然后糯米饭熟后,加入炒好的馅,拌均匀。
饺子皮擀薄一些,把馅包进去就好了。然后冷水热锅,蒸个8分钟就可以啦。
小贴士
不需要技巧,零失败。