【快手少油】营养满分的内酯豆腐菌菇汤羹~泡饭吃满分
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还食材本身的味道,一碗汤羹满满的爱,营养均衡,基本没有放什么调料,颜色很美丽,喝一口瞬间心情也好了起来。
用料
内酯豆腐 | 一盒 |
番茄 | 三个 |
香菇 | 2朵 |
口蘑 | 2个 |
木耳 | 5朵 |
金针菇 | 半把 |
午餐肉 | 3片 |
亨氏番茄酱 | 一勺 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 3克 |
白胡椒粉 | 少许 |
【快手少油】营养满分的内酯豆腐菌菇汤羹~泡饭吃满分的做法
番茄划十字刀,开水烫掉皮
番茄切小块,方便炖出番茄汁
口蘑,香菇切片,木耳开水泡发后切丝,午餐肉切丁
金针菇洗干净,也内可以中间切一刀,内酯豆腐我划了几刀,大块就可以。
热锅倒油,蒜炒香
倒入番茄炒出水,加入番茄酱一勺翻炒均匀,倒入切好的菌菇翻炒软,倒入午餐肉白胡椒粉翻炒。
加入开水,淹没菜就可以啦,大火烧开,关至中小火,炖煮三分钟。
水淀粉小半碗勾芡,一边倒一边搅。直至汤汁浓稠,出锅前加盐就好啦。
浓郁的菌菇番茄豆腐汤就好啦。