内酯豆腐羹

用料  

内酯豆腐羹的做法  

1. 香菜切段，豆干，火腿切丁，姜末一起下锅翻炒2-3分钟，西红柿切丁炒出红油。

2. 添加2碗开水，煮沸后加入切丁的豆腐，咸鸭蛋切丁下入。

3. 煮5分钟左右打入鸡蛋花，煮一分钟关火下入葱花，滴适量芝麻油。