金蒜豆角

配方来自头条--上班族的便当

快手简单又美味的一道菜。

用料  

金蒜豆角的做法  

1. 豆角洗净去头尾切成段

2. 锅内倒水，放少许油和盐，水烧开放豆角煮熟捞出。

3. 锅内放适量油烧热后小火炸香蒜末，炸至蒜末刚好变金黄就可以关火了。

4. 把炸好的金蒜和蒜油淋在豆角上，再淋上生抽就完成了。

小贴士

炸金蒜要小火慢慢炸，不宜炸太久以免炸过头。