消耗闲置粒粒面,鸡肝粒粒面饼
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不知不觉宝宝长大了,闲置的粒粒面还没过期,做成小饼宝宝非常喜欢,加了她不爱吃的鸡肝,根本都没发现哈哈
鸡肝是个营养价值较高的食材,具有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
同时含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫能力。而且有丰富的铁元素,有利于血红蛋白的再生,达到补血作用。
所示食材可以更换,最好不要换成容易出水的蔬菜,比如西红柿…
用料
鸡肝 | 20克 |
粒粒面 | 20克 |
胡萝卜 | 20克 |
西蓝花 | 20克 |
香菇 | 1朵 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 少许 |
消耗闲置粒粒面,鸡肝粒粒面饼的做法
食材集合
蔬菜开水焯烫2分钟
鸡肝加姜片凉水开火充分煮出血沫,不然切开会渗血
除粒粒面以外的所有食材搅碎
鸡蛋打散,大宝宝可以加一点点盐或者酱油调味
粒粒面水开后煮2分钟捞出
所有食材搅匀
不粘锅烧热以后转小火放入糊糊,加盖子闷煎3分钟成型后翻面,再煎1分钟后即可
简单快手,营养丰富,消灭闲置的粒粒面,也是一款不错的手指食物
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小贴士
鸡肝一定要充分煮出血沫,不然打碎以后会渗血,很腥。
锅热以后转小火煎饼,全程小火。
适合8个月以上对所示食材不过敏的宝宝食用。