比肉还好吃的虎皮青椒‼️米饭杀手巨好吃
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用料
青椒 | 400克 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 5勺 |
比肉还好吃的虎皮青椒‼️米饭杀手巨好吃的做法
先调个酱汁:三勺生抽➕一勺蚝油➕一勺香醋➕半勺老抽➕半勺白糖➕一勺淀粉➕5勺水,把调料汁放在一个碗里搅拌均匀备用青椒去籽洗净,切成段(小青椒可以不用切,我这个青椒个头比较大),蒜切沫。
锅里放少许油,放入青椒
煎至变软有虎皮纹路出现
倒入蒜末煸香
倒入酱汁
翻炒均匀,煮至酱汁浓稠。
米饭杀手,记得煮好米饭先…