鲜嫩多汁小洋葱蒜香蒸小鸡腿 本文已影响 2.33W人 博览众长,创新菜式 用料 鸡腿 6只 蒜头 4瓣 小洋葱 4个 葱 2根 料酒 少许 酱油 少许 盐 少许 姜 几片 鲜嫩多汁小洋葱蒜香蒸小鸡腿的做法 准备料头,小洋葱和蒜。 鸡腿冷水下锅,煮出浮沫,捞出,冷水冲洗 小鸡腿改刀切开,可以切小块一点,快熟。姜,葱白,料酒腌制15分钟 摆好鸡型,上锅蒸12-15分钟 时间到,完美,倒去多余的水 锅里下油(多点油,我发现给少了),先放小洋葱,后放蒜,炒香,最后加一丢丢盐。真的好香 鸡腿上撒上葱花,炒香的小洋葱蒜铺上,最后淋几滴酱油,上桌