好吃到吮指‼️ 椒盐虾仁‼️做法超简单

我在宴席最喜欢的一道菜就是椒盐虾仁😋外酥里嫩，椒盐香味十足👍
今天就教大家怎么做出跟五星级酒店大厨水平相当的椒盐虾仁吧！

用料  

好吃到吮指‼️ 椒盐虾仁‼️做法超简单的做法  

1. 虾仁处理干净后放入碗中，加入葱姜，1勺料酒，1勺生抽，适量黑胡椒碎拌匀腌制半小时。

2. 2勺淀粉➕1个鸡蛋搅拌成糊。
   
   腌好的虾仁裹上淀粉糊，放入油锅炸至金黄色捞出，待油温升高后再复炸一遍捞出沥干油分，撒上椒盐和辣椒粉。

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