素炒金玉满堂 本文已影响 3W人 俺家妹妹是素食主义者,阿弥陀佛……🙏🏻 用料 玉米粒 半碗 豌豆 半碗 胡萝卜 半根 盐 半茶匙 白糖 一丢丢 素炒金玉满堂的做法 锅中烧开水,下入豌豆和玉米粒煮熟即可捞出过冷水。我买的是新鲜玉米,要多煮一会,家人都不喜欢吃罐头玉米。 锅中烧油,然后倒入焯过的豌豆和玉米,和切碎的胡萝卜(无需焯水,喜欢胡萝卜脆脆口感),再加3勺水和半茶匙盐炒匀。 水分快要煮干的时候加少许白糖翻炒均匀,出锅。