土豆炖鸡架 简单家常快手
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2.26W人
今天闲来无事去集市上溜了一圈
看到鸡架非常新鲜 而且肉多
果断买了5元钱的回家做一下
配米饭,真是美味呀~
配料简单,方法简单,就等你来试试啦💙
用料
土豆 | 2个 |
鸡架 | 8块 |
葱 | 小半根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
花生油 | 10克 |
水 | 适量 |
土豆炖鸡架 简单家常快手的做法
买来的鸡架,先简单清洗一下~
用专门剪鸡肉的剪刀剪成小块~
锅内放水,放剪好的鸡架,然后开火,直到水开了,再沸腾一小会就冒好了~
冒好的鸡架是这样的👆🏼
准备两个小土豆,削皮然后洗干净~
切成小块以后用水冲去多余的淀粉然后泡一会~
准备好葱末(我这是三个菜的用量)
热锅热油下葱末爆香~
爆香后下冒好的鸡架~
加少量生抽继续大火翻炒~
鸡架上色后加土豆块,大火翻炒~
加水,没过鸡架就可以,然后盖上盖子炖~
汤汁快没有的时候加一勺盐,搅拌均匀就可以出锅了~
准备开动吧~肉超级多,还不怕胖~
小贴士
没有什么困难的,不明白可以评论区提问,纯属分享,杠精勿扰🙂