❤️酱香版黄焖鸡:比普通黄焖鸡更加浓郁‼️ 本文已影响 2.7W人 用料 鸡腿 1只 香菇 5朵 配料 蒜片、姜片、干辣椒 调料 盐、糖、生抽、老抽、黄豆酱、辣椒粉、花椒油 ❤️酱香版黄焖鸡:比普通黄焖鸡更加浓郁‼️的做法 准备好配料 热锅烧油放一勺白糖炒出糖色 放入鸡肉翻炒 鸡肉半熟后放入蒜、姜、干辣椒 放入香菇,加一勺盐 加入一碗水,两勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱,中小火盖锅盖闷10分钟左右 出锅前大火收下汁,加一点糖和花椒油,然后出锅(蔬菜我随意放的,可以不用放) 出锅 汤汁配着米饭超好吃