菜品家常菜

不一样的三汁鸡翅!

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不一样的三汁鸡翅!的做法步骤图

有一天晚上刷微博,看到了各大美食博主推荐的家常菜# 三汁鸡翅焖锅 #😍看着很美味,觉得下~想着自己做过可乐鸡翅,啤鸡翅,新奥尔良鸡翅,卤水鸡翅...所以尝试了。可以说,这个汁很难得的我爸爸夸赞了哦~

用料  

【腌制鸡翅】
生抽 适量
白糖 适量
鸡中翅 6只
黑胡椒碎 适量
胡椒粉 适量
姜片 适量
洋葱 适量
食用油 适量
【酱汁】
蜜糖 1勺
耗油 2勺
番茄酱 2勺
生抽 2勺
【配料】
绿、红蔬菜椒 各1个
胡萝卜 半只(视喜好)
洋葱 半只
黄油 约6克
土豆 1个

不一样的三汁鸡翅!的做法  

  1. 鸡翅浸泡15min,去血水,这一步大家都知道了吧~

  2. 切姜片,洋葱丝,生抽,黑胡椒碎,胡椒粉,糖腌制鸡翅,我是从下午三点腌制到五点。

  3. 将蔬菜椒,胡萝卜,土豆,洋葱切块备用~

  4. 生抽,耗油,番茄酱用小碗调好备用。

  5. 好啦,开锅啦~用油和黄油起锅,待黄油融化后来放入洋葱爆香~然后放入胡萝卜和土豆翻炒✧٩(ˊωˋ*)و✧

  6. 之后就是放入鸡翅翻炒~记得不要放腌制的酱汁!!!!

  7. 待鸡翅变色后~加入原先调好的酱汁,两碗水,进行焖锅,20min~中高火,慢慢收汁。

  8. 之后就是加入蜜糖,还有蔬菜椒啦~翻炒一两分钟即可出锅。

小贴士

1.耗油~厨邦
2.番茄酱🍅~半球红,强烈推荐!!!

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