土豆炒鸡肉

用料  

土豆炒鸡肉的做法  

1. 水开放葱姜蒜煮鸡肉，煮熟捞出，放碗中，可以淋上一点料酒

2. 煮鸡肉过程可以切土豆。切葱，蒜，小米辣，和蒜头。

3. 放锅里炒出香味即可。

4. 放鸡肉炒1分钟，

5. 下土豆，翻炒均匀。

6. 放一点水，可以让土豆熟。盖上锅盖闷2分钟

7. 拿起锅盖收汁后，下一勺料酒，生抽，酱油，盐，少量冰糖翻炒，再盖锅盖闷30秒就可以出锅了。

8. 这是炒半只鸡的，还有一碗的量在锅里。这是第二次做的。

9. 这是2只鸡腿的量。第一次做做的，好吃😋。

小贴士

要用鸡肉的大小来决定土豆的大小，因为土豆切太小容易烂。简单易学。快来试试吧～