丝瓜 青菜 金针菇 素肠 汤

天太热了不想炒菜，那就煮个蔬菜汤吧.
全程，不需要炒，无额外加油.
健康，减脂，营养.

用料  

丝瓜 青菜 金针菇 素肠 汤的做法  

1. 丝瓜去皮，滚刀切

2. 素肠洗净待用

3. 素肠切小段，金针菇洗备用

4. 青菜洗净备用

5. 全部菜都准备好了

6. 锅里放适量水，水快煮开倒入丝瓜.

7. 丝瓜煮得有点变绿，加入青菜，搅拌均匀.

8. 煮2分钟加入素肠，搅拌均匀.

9. 煮会加入适量酱油，少量盐，（盐也可以不加）

10. 煮会，我喜欢菜煮软点，所以多煮了一会儿，不确定，可以自己尝尝感受下，确定差不多了，放入金针菇.

11. 煮2-3分钟，关火，加入适量鸡精，准备出货. 不喜欢鸡精的可以不放.

12. 出锅啦，鲜美带甜，不错哦.

小贴士

金针菇不能煮太久，煮太久会变老.
喜欢吃蔬菜脆点的少煮会，喜欢吃蔬菜软烂点就多煮会.
由于素肠里有油，所以全程可以不放油，煮好你会感觉到有油.