红烧一口可乐鸡翅

用料  

红烧一口可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净切刀，放蒜瓣、大料、料酒、老抽、生抽腌10分钟，中途将鸡翅逐个按摩3分钟，直至酱料充分吸收。

2. 炒锅加入少量玉米油，入蒜瓣香锅，调至小火，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入腌料继续翻炒3分钟，小火转中火。

3. 加入适量水即将没过鸡翅，加入昨天剩下的一口可乐，放入四颗冰糖，转大火炖7分钟，待汤汁见底后关火装盘。

4. 闪亮登场~

小贴士

一口可乐，赋予鸡翅顽皮的气质。