可乐+鸡翅 本文已影响 2.97W人 美味无敌 用料 鸡翅 7个 酱油 少许 盐少许 蒜2瓣 姜 3片 可乐半斤 料酒少许 葱花 少量 可乐+鸡翅的做法 鸡翅洗净,翅身开几个小刀 将鸡翅摸少许盐,倒入料酒,酱洒,姜丝,腌制2小时,其间翻动2次,以致更入味 平底锅中放油,姜,蒜,摆好已腌制的鸡翅 开大火将一面鸡翅煎至发黄,关至中火翻面煎鸡翅,同样至发黄 倒入料酒,少许酱油,再将备好的可乐全部倒入,开大火,至水开,关小火,继续烧12分钟,其间要翻动鸡翅 锅中水烧至快见底,迅速开大火,翻炒鸡翅,收汁,洒上葱花,大功告成