什锦肉丝 本文已影响 6.22K人 什锦美味,食色鲜 用料 青椒 胡萝卜 芹菜 木耳 肉丝 大葱 泡椒 什锦肉丝的做法 洗净切丝备用,瘦肉加料酒和嫩肉粉搅拌均匀 热火冷油放少许豆瓣炒出红油,注意炒豆瓣一定要小火 放入泡椒段、花椒、蒜末、姜末、葱段炒香 加木耳翻炒,小心炒木耳会炸锅 木耳不炸锅后加剩下的食材,翻炒一会儿放入少许盐 哒哒哒~出锅咯,准备好两碗大干饭