素炒香菇油菜(素菜) 本文已影响 2.55W人 用料 油菜 300克 香菇 2朵 蒜 4瓣 红椒 少许 生抽 1勺 盐 少许 蚝油 1勺 香油 1勺 素炒香菇油菜(素菜)的做法 准备食材:小油菜+香菇+红椒+蒜片。 锅烧开水加入少许盐和油,倒入香菇焯水1分钟,再倒入油菜和红椒微微焯水捞出沥干水分,待用。热锅冷油放入蒜片炸香,倒入已焯水的全程食材,大火快速翻炒,调味:盐+蚝油+生抽少许。 淋入少许香油,盛出装盘。 小贴士👌