白灼大蝦

簡單，又保持鮮味，小朋友很愛

用料  

白灼大蝦的做法  

1. 大蝦洗乾淨

2. 水裏加入一勺廣東米酒去腥味，姜片，蔥，煮滾后，倒入大蝦

3. 煮幾分鐘，起紅色泡沫，停火，撈起

4. 大蝦剝殼，配上煲仔飯醬油，👍🏻👍🏻👍🏻，簡單，小朋友又可以有剝殼樂趣。