炒圆蘑菇 本文已影响 3.47W人 简单易学,营养丰富,口感绵软,老少皆宜。 用料 圆蘑菇 适量 淀粉 适量 生抽 适量 盐 适量 葱 适量 植物油 适量 花椒 适量 炒圆蘑菇的做法 圆蘑菇洗净。 切片待用。 葱切小段。 热锅凉油,油热小火炸香花椒,花椒捞出。 花椒油下入葱花,爆香炒微黄放入圆蘑菇。 加盐和生抽适量,待蘑菇变软勾芡淋入,翻炒均匀。 出锅。 小贴士生抽不易太多,易变黑;蘑菇不易炒时间太长。