土豆炖牛肉🐮 本文已影响 3.22W人 用料 牛肉 克 土豆 个 料酒 勺 葱 姜 蒜 老抽 土豆炖牛肉🐮的做法 牛肉切块,冷水下锅,加入葱姜、料酒,开锅捞出洗净。 锅刷干净,放适量油,加入葱花姜片炒,放入牛肉,加入适量老抽上色,加入热水浸过牛肉,加入花椒、大料、香叶、桂皮(这些香料都放一点点点点!) 开中小火炖,大约15分钟放入土豆一起炖 ,注意水。 放入适量盐,收汁出锅。 小贴士和我做排骨差不多一个程序。。