出去在饭店里吃的比较多,所以有时候在家自己做一碗,味道比饭店里好多了,实在。
用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
味精 | 适量 |
盐 | 适量 |
小葱 | 2根 |
土豆 | 1个 |
姜片 | 3片 |
油 | 适量 |
糖 | 适量 |
六月鲜 | 适量 |
番茄🍅土豆炖牛腩🐮的做法
牛腩、土豆、番茄均切丁,准备葱末、生姜片。
倒油讲葱和生姜片翻炒一分钟,将番茄丁倒入油锅,不停翻炒,直至番茄汁渗透出来,加入一勺糖,翻炒至番茄丁都快化掉的时候,将牛腩丁和土豆丁倒入翻炒一分钟,加盐适量,六月鲜适量,加水沒过食物,中火慢炖,中途记得加水噢,炖的将土豆粉粉的,最后加适量味精,收入盘中。
小贴士
不能糊了噢,土豆淀粉多,中途加水翻炒几次。