海底捞版～麻辣香锅

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用料  

海底捞版～麻辣香锅的做法  

1. 准备食材，所有你喜欢的食材都可以加，蔬菜选择水分少一些的～

2. 食材处理：1.虾提前清水加姜、盐煮熟；2.鸡翅下油锅煎至两面金黄，基本熟；3.豆腐下煎完鸡翅的油锅煎至两面金黄～

3. 热锅下油，放入姜、洋葱、蒜、干辣椒（调料里有配）爆香，下入所有的菜，翻炒一分钟后，入调料包，继续翻炒直至菜熟

4. 撒一些花生米增加口感层次，装饰香菜摆盘～