超级简单的番茄锅底汤
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番茄锅底火锅爱好者,感觉这个汤太好喝了,之前都是买火锅底料来烧汤,但是这样成本有点高,还是自己烧比较省钱(中午人少量比较少,就我和我婆婆,外加一个16个月的宝宝,大家可以根据人数添加食材)
用料
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
食用油 | |
开水 | |
葱(可不加,或爱吃香菜的加香菜) | |
配菜(加你爱吃的) | |
大娃娃菜 | 适量 |
火锅丸子 |
超级简单的番茄锅底汤的做法
准备工作:蒜拍扁切末,番茄切丁,娃娃菜一切为二
热锅加少许的食用油,倒入蒜末煸炒出香味
倒入蕃茄丁,继续煸炒出汁(番茄带有水份,大家当心溅油)
加入适量的番茄酱翻炒一下
倒入适量的开水➕盐➕生抽➕蚝油调味
调味之后把配菜(配菜可以选择自己喜欢的,可以根据食材的煮熟难易程度先后放进去)盖上锅盖,开煮
煮到食材熟了就可以出锅,出锅前可以撒些许香葱
出锅,开吃