青椒🫑炒腊肉，超级香🔥

用料  

青椒🫑炒腊肉，超级香🔥的做法  

1. 青椒洗干净，去掉里面的籽，切小块，备用。

2. 腊肉用开水浸泡3分钟左右，再洗干净。

3. 切小块，备用。

4. 锅里倒入适量油，放入蒜末爆香。

5. 倒入腊肉翻炒一分钟，把肉里面的油炒出来。

6. 倒入青椒翻炒均匀，加一勺蚝油，盐5克，鸡精3克，翻炒3分钟左右，出锅。

7. 完成✅。

8. 开吃。

9. 美味。

小贴士

⚠️腊肉很咸，所以盐少放点。
⚠️喜欢吃辣可以加。
⚠️翻炒火候要大🔥，炒几分钟就可以出锅，太老青椒会变暗。