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一人食-金针菇花甲水晶粉

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一人食-金针菇花甲水晶粉的做法图解 做法步骤

本科毕业了很久,还是很怀念校门口的花甲粉

用料  

红薯粉 1把,用水泡散
花甲 1斤或者用虾代替
金针菇 半 把
鱼豆腐 适量,并切薄片
汤底 如下:
6瓣,弄成蒜沫
半勺
蚝油 2勺
半勺
生抽 2勺
豆瓣酱 1勺
10ml
小米辣 2只,切成薄片

一人食-金针菇花甲水晶粉的做法  

  1. 1.用调好的汤汁加点油,和剁好的蒜蓉用小火把虾煎熟。

  2. 2.加水煮沸金针菇和切好的鱼丸,煮沸5分钟


  3. 3.然后放入土豆粉,并在这时候尝尝味道,淡了就放点生抽。

小贴士

注意:红薯粉材质不同,可能煮沸的时间也就不同,因人而异

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