在家就能当厨神 | 柠檬手撕鸡

家里先生喜欢吃手撕鸡，别人是宠妻狂魔，我感觉我像是“宠夫狂魔”，他想吃，我就捣鼓做给他吃啦，挑战在家就能当厨神喔

用料  

在家就能当厨神 | 柠檬手撕鸡的做法  

1. 准备所需食材，姜切片，葱切段。
   今天买了三个白白胖胖的鸡腿

2. 准备一锅热水，图方便可以直接用热水壶烧开一壶待用。

3. 水烧开后放入鸡腿，最好在鸡腿表面切2刀喔。

4. 放入葱、姜片，并加适量料酒，盐，煮20分钟。

5. 20分钟后，将鸡腿捞出，洗净（也可以放入冰水里，注意无论是冷水还是冰水，都需要用可煮过的可食用的水哦）

6. 过冰水后，白白胖胖的鸡腿变凉，就可以准备手套，进行撕碎

7. 鸡腿撕碎后，加入香菜碎，蒜末，沙姜末，柠檬，小米辣，酱油，香油，盐，抓匀

8. 口味看个人调，最后撒上白芝麻，就可以啦！
   特别香，又带有点酸酸的柠檬味，吃了非常上头喔，根本停不下来啦！

小贴士

柠檬汁注意不要一次性挤太多，不然会苦。