苕皮回锅肉（含苕皮教程）

我也不知道我妈安徽人为什么会炒苕皮这道菜，刷了某自媒体软件才知道川渝有苕皮回锅肉这道菜，自己就结合我妈妈的方法和某软件的教程自己做了一次，味道真不错，推荐给大家。川渝的朋友，如果我有做错的麻烦指教哈～好吃为大

用料  

苕皮回锅肉（含苕皮教程）的做法  

1. 记住放凉再切小块，不然粘刀
   ‼️步骤5⃣️有图片⚠️
   

2. 右上角备料：泡椒，杭椒，蒜

3. 图片比例没弄到，上图就是有点卷度的五花肉
   备料不正宗哈，我看其他教程有花椒之类的，我家没有我就没放了

4. 
   总的来说味道还不错，米饭杀手哈哈哈哈

5. 补充苕皮的过程