飘香冬瓜 本文已影响 1.91W人 干饭菜 简简单单家常菜 做法简单 用料普通,但绝对香 用料 小冬瓜 半个 鸡腿 1只 排骨 10块 小粉皮 15张 葱姜 盐 蚝油 生抽 老抽 料酒 适量 飘香冬瓜的做法 去皮 瓤 切厚片 鸡腿排骨洗净切块 粉皮泡软 葱姜炝锅 下肉肉炒至发白 料酒2匙 蚝油1匙 老抽1匙 生抽3匙 炒匀 加适量开水 放卤料包 大火煮开加盖炖20分钟 放冬瓜 加盖炖5分钟 放粉皮再5分钟 最后放盐调味即可 配米饭 干饭了