蒜苗炒烧肉/烧腩 本文已影响 2.17W人 用料 蒜苗 4-5根 烧肉 150-200g 蒜头 3瓣 蚝油 1勺 清水 1/3碗 蒜苗炒烧肉/烧腩的做法 食材准备 蒜洗净切段 1.锅少油慢煎出烧肉油,加入蒜头,炒香2.加入蒜苗继续炒香,加入蚝油3.蒜苗炒变色,加入清水翻炒收汁4.起锅 小贴士1.烧肉本来有味道,其他调味可以不加。2.清水不宜多加。3.喜欢吃辣的可以加入朝天椒,另有一翻风味。