萝卜蒸肉沫

用料  

萝卜蒸肉沫的做法  

1. 猪肉剁成肉糜, 胡萝卜切小丁

2. 加生抽,蚝油,盐,米酒,胡椒粉,生粉搅拌

3. 白萝卜去头去尾,削皮,切薄片

4. 白萝卜片水中煮1分钟

5. 肉糜放入萝卜中间

6. 像这样摆放在盘子里

7. 在中间放入胡萝卜丁,再加入鸡蛋

8. 隔水蒸15分钟

9. 调酱汁:生抽和芝麻油,水搅拌;蒸好之后淋上酱汁

10. 洒上葱花,萝卜蒸肉沫就做好了