肉末蛋羹12M+(宝宝辅食)

说到蛋羹，我之前可是做过两款了哈~有水果的香橙蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋、也有蔬菜的南瓜蛋羹。还真没做过带肉的蛋羹呢，这不这期就有了，给大家分享今天的肉末蛋羹～肉末不仅解嘴馋，猪肉还有多种元素都是宝宝生长必需的营养成分；鸡蛋加水蒸出来，又滑又嫩，极好消化又有口感。1岁以上的宝宝必须拿它当饭吃起来呀~

用料  

肉末蛋羹12M+(宝宝辅食)的做法  

1. 食材展示

2. 首先猪肉剁馅

3. 鸡蛋打散

4. 加入柠檬汁，加入和蛋液1:1的清水

5. 搅拌均匀

6. 把鸡蛋液过滤

7. 隔水蒸蛋

8. 盖上盖子蒸出来的更细腻无泡沫哦

9. 中火蒸10分钟左右

10. 锅底刷油

11. 放入肉末翻炒

12. 加上适量酱油，适量热水，搅拌均匀

13. 炒熟即可

14. 盛出

15. 把炒好的肉末放到蒸蛋上

16. 撒入适量小葱碎

17. 做好了，香滑的蛋羹就可以开吃了

小贴士

1.猪肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、B族维生素以及铁、磷、钾、钠等多种微量元素宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补血、补钾
2.鸡蛋可提高宝宝的血浆蛋白量增强机体的代谢功能和免疫功能