占着吃的流口水蒸饺
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宝宝最近有点便秘,不太爱吃蔬菜,给他想办法补补,这么吃,他自己拿着吃很香!!几口一个!!家里有宝宝的也可以试一下,很有营养!!!
用料
鸡蛋 | 2个 |
粉条 | 1小把 |
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
盐 | 10克 |
生抽 | 3勺 |
香油 | 2勺 |
葱花 | 些许 |
白芝麻 | 10克 |
蒜末 | 8瓣 |
干辣椒 | 6个 |
面粉 | 2碗 |
花椒面 | 2勺 |
占着吃的流口水蒸饺的做法
1,西葫芦擦丝,放盐腌制10分钟,把水份挤出去,用刀切一下。
2,提前泡好的粉条切碎。
3,提前泡好的香菇切丁,胡萝卜切丁。
4,炒鸡蛋,拿出来切碎。
5,把西葫芦香菇胡萝卜粉条鸡蛋放在一起,加入花椒面,盐,生抽,香油拌匀。
6,这是搅拌好的。
7,面和好后盖盖子放置20分钟左右(不隔酵母)
8,擀剂子,比饺子要大一些。
9,这种包法,相信你们比我包的要好看。
10,蒸锅上汽后放进去,中火蒸大概15分钟就能熟。
11,蒸蒸饺的时候,准备蘸料,蒜末大把,辣椒切段,白芝麻放在一个碗里,热油浇一下,放入生抽 醋 少量盐调味!
12,做好了,开吃,非常好吃哟!!!
小贴士
最后的蘸料是重点,一定要沾着吃,很香!!