减脂西红柿玉米蛋汤

因为减肥，晚餐一直只吃黄瓜西红柿或者水果，今天因为亲戚造访肚子疼，所以做了汤

用料  

减脂西红柿玉米蛋汤的做法  

1. 西红柿切丁，鸡蛋打散备用

2. 锅热下入几滴食用油晃动一下铺满锅底，下入西红柿滑炒，出汁后加入水

3. 水烧开后加入玉米粒（或豆腐），再次煮开，加盐调味，淋入鸡蛋液。

4. 撒上白胡椒粉和香油，搅拌后出锅。

小贴士

如果喜欢吃蒜味，可以先用蒜炝锅，这样味道更浓；一定要放油炒西红柿，番茄红素才会析出