台山千层咸水糕 本文已影响 3.05W人 用料 瑶柱 3粒大的 腊肠 两条 鲜虾仁🍤 12只 猪肉半肥瘦 适量 姜 6片 蒜🧄 4瓣 粘米粉 400克 水 1200克 台山千层咸水糕的做法 热锅热油下姜蒜爆香然后放腊肠猪肉虾仁瑶柱翻炒放少量鸡粉、盐、酱油炒香盛出 空盘倒入400克粘米粉加入1200克水搅拌均匀，粉浆加入适量盐和鸡粉一起搅拌 将炒好的配料加入搅拌好的粉浆里混合在一起再搅拌均匀，烧好开水准备好一个蒸盘，蒸盘涂点油，水开后开始蒸，锅里备好足够的水，一层一层地蒸，大概5分钟一层，最后一层蒸好再蒸5分钟左右！ 出锅咯！放凉后切块！ 一大盘四个人干掉了一大半😄 吃不完的换碟子装好，第二天加热或煎一下再吃😋
