蛋奶可丽饼 本文已影响 2.36W人 将适量牛奶倒入盆中,加入一个鸡蛋,一些面粉,用电动打蛋器打成蛋奶面糊。锅烧热,一点点油,加入蛋奶糊,迅速转锅,摊成饼,加少许盐和黑胡椒,撒点芝麻,加入一根火腿肠,裹成长卷。最后装饰即成,可用番茄酱或巧克力酱。我用了柚子茶和葡萄粒。 用料 鸡蛋 1只 牛奶 半小盒 面粉 少许 蛋奶可丽饼的做法 这是嫩的,小火,时间短 这是老的,时间略长一点 小贴士老嫩取决于火候火腿肠可换成其他食材,如黄瓜条火腿肠先煎一下更好吃面粉量很关键,多了发厚影响口感,少了太稀不好卷。面粉稍微少点口感才嫩上图一个老,一个嫩,看吃的人口味选择