雪梨南瓜盅

我特意买了小南瓜来做容器，不但好吃，颜值还很高。如果妈妈们买的南瓜比较大的话，也可以直接切成小块，跟其他食材一起煮，拿个漂亮的碗来装也不错的。
如果孩子有便秘、咳嗽或上火，它可以成为一道健康的食疗；如果孩子一切正常，它也能成为一道美味的甜品。

用料  

雪梨南瓜盅的做法  

1. 洗净的南瓜从顶部的1/3处切开。

2. 切好的南瓜和南瓜盖子冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

3. 红枣去核，切小丁。

4. 雪梨和蔓越莓干切小丁。

5. 蒸好的南瓜用勺子挖去中间的瓤和籽。

6. 将雪梨丁、蔓越莓丁、红枣丁、牛奶倒入南瓜中。

7. 盖上南瓜盖子，冷水上蒸锅，大火蒸10分钟。

8. 蒸好啦，满屋子的香味！

9. 雪梨南瓜盅就完成啦，满满全是料，搭配可爱的造型，忍不住想舀一勺尝尝

小贴士

●没有蔓越莓干可以换成枸杞、葡萄干等其他果干。
●妈妈们挖瓜瓤时候，不要把南瓜挖得太薄，容易破损。
●我用的是新疆有机灰枣，比较甘甜，如果妈妈们买的是普通红枣，尽量用流水多冲洗几遍，去掉农药残留。
●买不到小南瓜的妈妈，可以选择贝贝南瓜，或者老南瓜，切成小丁跟其他食材放在一起蒸就可以了。