红枣银耳羹 本文已影响 1.41W人 外行吃燕窝内行吃银耳,这是最近学到的,然后为了保养自己,就做了这个红枣银耳羹,还挺简单的,一起来做一下吧 用料 银耳 适量 红枣 6颗 枸杞 8粒 冰糖 适量 红枣银耳羹的做法 银耳用淀粉泡开,洗净,撕小朵。把红枣和枸杞用水泡一下,去灰。 银耳冷水下锅,大火煮十分钟。开锅后,迅速搅拌十五秒。再下入红枣,小火煮40分钟。最后下入枸杞,因为枸杞不适合煮的时间久,下入适量冰糖,或者白糖,也可以盛出后,放入蜂蜜🍯! 来尝尝吧! 小贴士银耳一定要冷水下锅。煮的时间久一些,这样银耳非常软。