超简单韭菜豆腐 本文已影响 1.55W人 材料调料都超级简单的家常菜 用料 韭菜 250克 嫩豆腐 2块 油 适量 盐,酱油 适量 超简单韭菜豆腐的做法 韭菜洗干净切成段。 两块水豆腐切成8片,用不粘锅煎到两面金黄。煎豆腐时油要稍微多些,开中小火或中火,等一面硬了后再反面,不然容易碎,用中火要特别随时观察,以免煎焦。 热锅放油,(可以比我这少些) 油热放韭菜翻炒几下,放入豆腐,加点盐和酱油,翻炒均匀即可出锅。 装盘开动。