雪莲子桃胶蔓越莓

蔓越莓，生长在寒冷的北美湿地，经过了3-5年栽培，才能长成鲜红的果实，珍贵的小红蔓越莓一面抵抗岁月对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加营养素，琥珀般的桃胶，来自桃树的恩赐，从桃树干上天然渗出，晶莹剔透，又名“桃花泪”，口感爽滑，滋润肌肤。皂角米泡发后颗粒饱满，如珍珠般柔润光泽，美其名曰“雪莲子”，其更富含胶原蛋白，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补佳品。

用料  

雪莲子桃胶蔓越莓的做法  

1. 桃胶，雪莲子泡发整晚，期间雪莲子换水2到3次，桃胶挑出杂质

2. 蔓越莓洗净放入炖盅，再加入桃胶及雪莲子，炖1.5-2小时即可，若是选择汤煲，就大火烧开后转小火煲1小时即可。

小贴士

此汤很糯，都极其吸收水份，所以炖的时候要放足够的水，以免炖得太粘稠。